強い味方。
昨日・・・

主婦の修羅場で手に入れた豚肉で、チャーシューを作りました。


タコ糸でぐるぐる巻きにしたお肉に焼き色をつけます。



砂糖、お酒、醤油、みりん、などの調味液と水を入れ、火にかけます。
(ネギ、生姜、ニンニクも入れます)



圧力鍋に入れて、20分加熱、10分放置。
らくちん、らくちん。




煮汁を回しかけながら、コトコト煮ます。



あら?生姜がハートハート



レタスのサラダに添えました。

美味しかった。

残りは切って冷凍。
チャーハンや、ラーメンに使いま〜す。あ、焼きそばも良いかな。

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圧力鍋くん!君は強い味方だよ!!

だだとぢぢは、また後ほど・・・


nikoniko | お料理 | comments(14) | - |

春2011/03/11 12:34 PM

↑お知り合いですか??w
びっくら。
圧力なべいいよねぇww
便利なんだけど、たくさんつくろうと思うと。。;
チャーシューをつくっちゃうなんてさすがははサン。
おいしそだな〜。
生姜のハートはいいことあるかもっ☆

春さん へ2011/03/11 3:08 PM

知らん人だったから、削除した〜。
なんか、変なコメントとか入るんだよね(ちっ!)

春さんトコ地震大丈夫だった?
うち、揺れた〜。
怖かったぁぁぁぁぁ〜。

まだ揺れてる気がするぅ・・・
ゆらゆらして気持ち悪い・・・。

またきた〜!!怖い〜〜!!

春2011/03/11 4:55 PM

地震きた;;
ゆる〜〜く長く揺れてて気分が悪い;;
仙台の海沿いの中継が。。恐ろしかったょ。
ははサンとこも被害すくなそうだね。愛知もだいじょぶ。
でもまだドキドキ。
被害が少ないといいね。。;;

春さん へ2011/03/11 9:10 PM


じろははさんの所も大丈夫だったみたい(ほっ。)

あたしの友達が仙台に嫁いで行ってるんだけど、
その子の実家に電話したら、連絡とれてないみたいなの。
心配・・・。
でもきっと、連絡がないって事は元気だって事だよね。

だだも、ぢぢもドキドキしてるみたいで、落ち着かないよ〜。

これ以上被害が大きくならないといいんだけど・・・。

たんぽぽ2011/03/13 8:53 AM

にこにこさん!
ご心配いただきありがと!!
にこにこさんもだいじょうぶでよかった〜〜
こちらもすごく揺れて・・・
阪神淡路も京都で体験してたのでもうパニック^^;
やはり自然はこわい。。
水戸の実家もすごいことになっているけど無事なので一安心です♪
ただニュースみると辛いですね。

たんぽぽさん へ2011/03/13 9:25 PM

たんぽぽさんもご実家も無事でよかったです。
本当によかった・・・。

阪神淡路を経験なさっていたのですね、
今回の地震もとても恐かった事と思います。
でも、本当に無事で良かった・・・。

被災された方々のお気持ちを考えると、本当に辛いですね。

コメント、ありがとうございます。
安心しました。

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と思うとおかしいやら可愛そうやら・・・

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トムさんのお腹に空気を入れてパーン!の様な・・・
破裂するぅぅぅ。って感じで

victoria secret uk2015/12/24 10:53 AM

いつもコメントを残していただいて、
ありがとうございます!!

http://www.ets-perrier.fr2016/04/05 4:43 PM

の1年になりますように (=´∀`)人(´∀`=)

http://www.deadnstreet.fr2016/05/20 5:07 PM

とっても簡単で、美味しかったです!

http://www.woodmade.fr2016/06/17 5:28 PM

ふふん。まいったか。

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きみもだよ?

bracciale pandora prezzo2016/09/22 12:47 PM

・・・稚内まで。

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